Torta ai Mirtilli
In apparenza questa torta ai mirtilli può sembrare una cheesecake: ha una base sì di biscotto, ma con un ripieno più corposo, alla ricotta e mascarpone.
- Porzioni: 8
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Biscotti secchi: 150 gr
- Burro: 100 gr
- Ricotta: 250 gr
- Mascarpone: 250 gr
- Zucchero: 80 gr
- Farina: 1 cucchiaio
- Uova: 3
- Vanillina: 1 bustina
- Mirtilli: qb
- Succo limone: qb