白玉粉で作る！ 豚バラとニラのもちもちチヂミ
白玉粉を生地に混ぜたもちもち食感が楽しいチヂミのご紹介です。白玉粉を使うことで、表面はカリッと、中はもちっとした仕上がりに！豚肉の旨味とニラの風味があと引くおいしさで、おつまみにもおすすめです♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 薄力粉 60g
- 白玉粉 40g
- 豚バラ薄切り肉 100g
- 卵 1個
- ニラ 1/2束
- 水 100cc
- ごま油 大さじ1
- ポン酢しょうゆ 大さじ1と1/2
- ごま油 小さじ1
- 白いりごま 大さじ1/2
白玉粉を生地に混ぜたもちもち食感が楽しいチヂミのご紹介です。白玉粉を使うことで、表面はカリッと、中はもちっとした仕上がりに！豚肉の旨味とニラの風味があと引くおいしさで、おつまみにもおすすめです♪
出典: デリッシュキッチン