Receta de Gazpacho de pepino
El gazpacho de pepino es una saludable, refrescante y ligera elaboración tradicional, ideal para los días calurosos. Asimismo, esta elaboración combina el sabor del ajo, el pimiento y el tomate junto con la frescura del pepino, creando una receta exquisita e ideal par servir como entrante o plato principal. ¡Una elaboración nutritiva y baja en calorías!En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer gazpacho de pepino. ¡Vamos allá!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- pepinos
- pimiento verde
- diente de ajo
- cebolla
- tomates
- rebanadas de pan
- cucharadas de postre de aceite de oliva virgen extra
- cucharaditas de vinagre de vino blanco
- litro de agua fría
- sal
- pimienta negra
- yogur griego o menta