Ensalada fría de Aguacate, Melva y Tomate Triturado
Una ensalada refrescante que une la suavidad cremosa del aguacate con la intensidad y textura de la melva, complementada por la frescura y acidez del tomate triturado. Perfecta para los días calurosos de verano, esta receta combina sabores mediterráneos en un plato ligero y nutritivo.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- aguacates maduros pero firmes
- migas de melva en conserva, escurridas
- tomate triturado natural
- morcilla patatera pequeña
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- cucharadita vinagre de Jerez o vinagre de vino blanco
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Hojas frescas de perejil o cilantro para decorar
- diente de ajo pequeño