Muffin agli agrumi una vera bontà senza glutine
I muffin agli agrumi con pompelmo, lime e arance rappresentano una delizia realizzata con una farina fino a qualche tempo fa poco conosciuta
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di zucchero a velo
- gr. di olio di semi
- gr. di albume
- gr. farina di teff Mulino Amico
- gr. di lievito
- gr. di sale
- gr. di tuorlo
- gr. di guar
- cucchiai di marmellata di pompelmo o arancia
- gr. di scorza di agrumi grattugiati
- un pompelmo
- un lime e un’arancia