金ごまおこわ
おこわにすりごまを加えることで、ごまの香りと旨味が加わり、より本格的な味わいに仕上がります。今回は金ごまを使用しておりますので、トッピングに散らすことで、見た目を豪華に魅せますよ！普段の献立で作るのはもちろん、ハレの日の一品にもおすすめです♪
- 時間: 40 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （4人分）
- もち米：2合
- チャーシュー：100g
- たけのこ（水煮）：100g
- にんじん：1/3本
- 干ししいたけ（スライス）：5g
- 干しえび：5g
- 乾燥きくらげ：5g
- 戻し汁：200ml
- 水：80ml
- 小ねぎ：適量
- 金いりごま：適量
- ▽調味料
- 金すりごま：大さじ2
- 砂糖：小さじ1
- 醤油：大さじ1
- オイスターソース：大さじ1
- 純正ごま油：大さじ1
- 鶏ガラスープの素：小さじ2