ごま豆乳鍋
寒い冬におすすめ！ごまの濃厚さが感じられるあったかごまレシピです。
- 時間: 30 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- 【材料（2合分）】
- 鶏手羽先：8本程度
- 塩：少々
- 純正ごま油：大さじ1/2大さじ1大さじ1
- えのきだけ：120g
- 絹ごし豆腐：300～350ｇ
- おろししょうが：適宜
- 万能ねぎ：適量
- 一味唐辛子（または七味唐辛子）：適量
- 【しめうどん】
- ゆでうどん：1玉
- 純正ごま油：大さじ1/2
- 【A】
- 豆乳：3と1/2カップ
- みりん：大さじ1
- 市販の白だし：大さじ3
- こしょう：少々
- 白すりごま：大さじ2