とろ〜り味噌チーズのうどんカルボナーラ

とろ〜り味噌チーズのうどんカルボナーラ

味噌チーズがとろける冷凍うどんを使った簡単カルボナーラ。 トッピングの素揚げ野菜で彩りよく、チーズ入りのふわふわ卵と絡めていただきます。

出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社

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材料

  • 冷凍うどん 1玉
  • ベーコン 20g
  • バター 10g
  • 粗挽き黒こしょう 適量
  • 青ねぎ 適量
  • 【A】
  • 味噌『マル無 国産』 大さじ1
  • 牛乳 200ml
  • 水 100ml
  • 顆粒コンソメの素 小さじ1/2
  • 【B】
  • 卵 1個
  • ピザ用チーズ 30g
  • 【トッピング】
  • かぼちゃ 適量
  • 赤パプリカ 適量
  • れんこん 適量

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