صينية لحم الغنم مع البطاطا والبصل

المكونات

• لحم قطع - 3 كيلو
• بصل - 5 حبة
• بطاطا - 1.5 كيلو
• زيت نباتي - 0.5 كوب
• معجون البندورة - 0.5 كوب
• ثوم مهروس - 1 ملعقة طعام كبيرة
• زنجبيل مطحون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بودرة البصل - 1 ملعقة طعام كبيرة
• بودرة الثوم - 1 ملعقة طعام كبيرة
• كمون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• كزبرة - 1 ملعقة طعام كبيرة
• ورق إكليل الجبل - 1 ملعقة طعام صغيرة
• زعتر - 1 ملعقة طعام صغيرة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة