Malfatti: Receita de Nhoque de Ricota e Manjericão Tradicional
Malfatti: Receita Tradicional de Nhoque de Ricota e Manjericão O Malfatti é um prato clássico da culinária italiana, conhecido pela sua textura leve e...
- Tempo: 100 min
- Porções: 4
Fonte: Receitas Práticas
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Ingredientes
- de manteiga em temperatura ambiente
- unidade de cebola picada finamente
- de ricota fresca de boa qualidade
- xícara de manjericão fresco
- de queijo parmesão ralado na hora
- unidade de ovo inteiro
- unidade de gema de ovo
- Noz-moscada ralada a gosto
- colheres de suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para dar o ponto na massa e enfarinhar a superfície