Riso Venere con spuma di asparagi
Riso Venere con spuma di asparagi, piatto vegetariano dai sapori contrastanti: il sapore forte della ricotta è lenito dalla panna prima di incontrare la delicatezza degli ortaggi
- Tempo: 2700 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Riso venere
- mazzo di Asparagi
- cucchiaio di ricotta forte
- dl di Panna fresca
- Sale