Vacherin-Suppe
Der Vacherin Fribourgeois – ein Käse für viele Gelegenheiten. In dieser Suppe kommt er voll zur Geltung.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Butter
- mehlig kochende Kartoffeln , in Würfeli
- dl Gemüsebouillon
- dl Weisswein
- Freiburger Vacherin , in Würfeli
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf