Indian Bowl, un pasto completo dal carattere esotico
l’Indian Bowl è all’apparenza un’insalata. Viene servita, infatti, nelle bowl utilizzate nelle classiche insalatone.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di petto di pollo tagliato a bocconcini
- gr. di riso basmati
- pomodorini rossi e gialli
- cucchiaio di succo di lime
- cucchiaio di salsa di soia
- qualche fogliolina di basilico
- cucchiaio di curcuma in polvere
- cucchiaio di curry
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- peperoncino rosso fresco