Lapin à la moutarde et au cidre
Une recette phare des repas de famille !
- Temps: 125 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- lapin coupé en morceaux
- tranches de lard fumé
- champignons de Paris
- oignon
- citron
- gousse d'ail
- feuilles de laurier
- branche de thym
- jaunes d'œufs
- de beurre
- cuillères à soupe de crème fraîche
- cl de cidre brut
- cl de bouillon de légumes
- cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- cuillères à soupe de moutarde fine
- cuillères à soupe de farine
- Sel
- Poivre