Zucchine in carrozza, una ricetta con ingredienti sfiziosi
Zucchine in carrozza, una variante ancora più gustosa e molto facile da preparare. Ecco la ricetta passo passo.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- fette di pancarrè senza crosta e senza glutine
- gr. di mozzarella senza lattosio
- zucchine
- q. b. di foglie di basilico fresco
- q. b. di farina di riso e pangrattato consentito
- uova
- spicchio d’aglio
- q. b. di olio extravergine d’oliva
- q. b. di olio di semi di arachidi per friggere
- un pizzico di sale e di pepe