Moqueca de Banana da terra
Só receita simples - Moqueca de Banana da terra
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- molho de tomate caseiro
- de tomate Débora maduro
- de colher de alho picado
- colheres de azeite de oliva
- folhas de manjericão , picadas
- xícara de passata de tomate
- sal a gosto
- moqueca
- colher de manteiga sem sal 3 bananas-da-terra , fatiadas
- de colher de adoçante em pó
- cebola pequena , picada
- talo de alho-poró , fatiado
- de tempero à base de alho, cebola e sal
- tomates italianos , sem pele e sem sementes, picados
- colheres de caldo de legumes
- galho de alecrim , picado 200 ml de leite de coco
- xícara de creme de leite fresco
- colher de azeite de dendê
- colheres de cebolinha picada
- sal rosa do Himalaia e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto