Mandel Topfentorte

Mandel Topfentorte

Ein fluffiger Kuchen mit Mandeln und Topfen, erfrischt durch Zitronen und verfeinert mit Aprikosenkonfitüre.

Quelle: Rezepte Schatz

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Zutaten

  • Bio-Eier
  • weiche Butter
  • Zucker
  • Mark einer Vanilleschote
  • Speisequark
  • TL geriebene Zitronenschale
  • gemahlene, geschälte Mandeln
  • Aprikosenmarmelade
  • Butter und etwas Mehl

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