本格ヨーグルトキーマカレー
赤唐辛子でお好みの辛さに調節しましょう。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 豚ひき肉 … 350g
- なす … 2本
- 玉ねぎ … 1個
- しょうが … 1/3片
- にんにく … 1片
- 赤唐辛子 … 1本
- ホールトマト缶詰 … 200g
- カレー粉 … 大さじ2
- ガラムマサラ … 小さじ1
- クミンシード … 小さじ1
- 明治チューブでバター1/3 … 大さじ1
- 塩、こしょう … 少々
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 200g
- 米 … 2合
- 明治おいしい牛乳 … 160ml
- 水 … 200ml
- ターメリック … 小さじ1/2