Spaghetti al ragù di pesce spada, sapore e profumi
Se vi ritrovate a cosa proporre per variare un po’ il vostro menu, sicuramente gli spaghetti al ragù di pesce spada fanno al caso vostro.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- di spaghetti gluten free la Molisana
- di tranci di pesce spada
- di pomodorini freschi
- bicchiere di vino bianco
- cucchiai di capperi
- qualche filetto di acciuga sott’olio
- spicchi d’aglio
- cucchiaio di prezzemolo tritato
- un pizzico di peperoncino
- cl di olio extravergine di oliva
- un pizzico di sale