Poularde de Noël
La traditionnelle poularde de Noël accompagnée de ses fruits d'hiver, une recette économique et gourmande pour un délicieux plat sucré/salé.
- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- poularde de 2 kg
- de riz sauvage
- de beurre
- orange
- citron
- pruneaux
- abricots secs
- de raisins secs
- branche de céleri
- feuilles de laurier
- cuillère à café de 4 épices
- pincée de sel