Caviar d'Aubergine
Recette simple et rapide de caviar d'aubergines maison, avec 5 variantes culturelles : libanaise, grecque, égyptienne, italienne et marocaine.
- Temps: 110 min
- Portions: 2
Source: Gourmet Bag
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- aubergines moyennes
- gousses d'ail
- c. à soupe d'huile d'olive
- citron jaune
- c. à café de cumin en poudre
- Sel et poivre du moulin