初心者でも簡単ふわとろに！鶏もも肉の卵とじの絶品レシピ
ごはんによく合う、鶏もも肉の卵とじをご紹介します。卵は2回に分けて加え、ふわとろの半熟に仕上げましょう！鶏肉と玉ねぎは冷たい煮汁からゆっくりに煮ることでやわらかく味がしみこみます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- みりん 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 水 100cc
ごはんによく合う、鶏もも肉の卵とじをご紹介します。卵は2回に分けて加え、ふわとろの半熟に仕上げましょう！鶏肉と玉ねぎは冷たい煮汁からゆっくりに煮ることでやわらかく味がしみこみます。
出典: デリッシュキッチン