Risotto alle fragole di S. Valentino
Un tocco in più: guarnite il piatto con pezzetti di fragole fresche al centro!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso: 300 gr
- Cipolla: 1
- Burro: 30 gr
- Fragole: 250 gr
- Vino bianco secco: 2 bicchieri
- Brodo Vegetale: 1 lt
- Panna fresca: 3 cucchiai
- Parmigiano: q.b
- Sale: q.b