Risotto de pera y gorgonzola: cremosa delicia italiana

Ingredientes

• gr de arroz bomba La Fallera
• cebolla fresca
• peras
• de vino blanco
• de caldo de verduras
• nuez de mantequilla
• gr de queso gorgonzola
• Nueces
• Brotes verdes
• Pizca de pimienta
• Sal al gusto