Uova alla scozzese: una ricetta sfiziosissima!
Dalla tradizione dei pub ai brunch di casa: storia, ingredienti chiave e abbinamenti delle uova alla scozzese.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- uova medie o uova di quaglia
- gr. di salsiccia
- gr di carne trita di maiale o vitello
- rametto di timo tritato
- foglie di salvia tritate
- cucchiaio di senape in grani
- gr. farina di mais
- gr. pangrattato consentito
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- q.b. sale e pepe