Ensalada Cremosa De Patata
Cremoso y repleto de verduras, este favorito perenne es el plato perfecto para llevar a un picnic o una comida informal de verano.
Fuente: Veggie Fest
Ingredientes
- taza de mayonesa vegetal
- taza de yogur natural sin azúcar a base de plantas
- cucharada de vinagre de arroz
- cucharada de mostaza amarilla preparada
- cucharadita de sal negra
- cucharadita de sal o al gusto
- cucharadita de eneldo seco
- libras de papas amarillas o rojas pequeñas, sin cáscara
- cucharadas de vinagre de arroz
- taza de cebollas dulces finamente picadas
- taza de pepinos ingleses finamente picados
- tomates medianos, picados
- taza de aceitunas verdes en rodajas
- rábanos, en rodajas finas
- taza de apio finamente picado
- taza de eneldo finamente picado o pepinillos encurtidos dulces
- paprika molida