Velouté de tomates [Monsieur Cuisine]

Ingrédients

• * 1 gousse d'ail
• * 50 GR d'oignon
• * 30 GR de beurre ou 30 ML d'huile d'olive
• * 500 GR de tomates
• * 70 GR de concentré de tomates = 1 petite boite
• * 1 CC de sucre en poudre
• * 500 ML d'eau
• * 1 cube de bouillon de légumes