ホッとする味わい♪ 鮭のあら汁
鮭のあらが手に入ったらぜひ作って欲しい一品♪臭みを取り除くためにサッとゆでてから煮るのがポイントです。具だくさんなので食べごたえもあり、お腹も満足すること間違いなし！
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鮭[あら] 250g
- 大根 100g
- にんじん 1/3本
- 長ねぎ 1/2本
- 酒 大さじ2
- みそ 大さじ3
- 水 800cc
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
鮭のあらが手に入ったらぜひ作って欲しい一品♪臭みを取り除くためにサッとゆでてから煮るのがポイントです。具だくさんなので食べごたえもあり、お腹も満足すること間違いなし！
出典: デリッシュキッチン