Risotto Ubriaco Pesche E Pancetta
Se avete delle pesche in più che vi portate in frigo, e magari del vino che fate fatica a finire, provate questo Risotto Ubriaco Pesche E Pancetta.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso: 300 g
- Pancetta Affumicata: 90 g
- Pesca: 1
- Vino rosso: 150 ml
- Brodo Vegetale: 1 l
- Aceto di vino bianco: Qualche goccia
- Grana grattugiato: Qb