Salada Quente de Batata com Cebola e Molho Cremoso de Alho
Uma entrada reconfortante e saborosa, combinando a doçura das cebolas caramelizadas com a textura macia das batatas cozidas, tudo envolto em um molho de alho cremoso e levemente ácido. Ideal para servir quente.
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- batatas médias , descascadas
- cebolas grandes, cortadas em meias-luas grossas
- colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal grosso a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- dentes de alho grandes, bem picados ou amassados
- xícara de maionese de boa qualidade
- colheres de sopa de iogurte natural integral
- colher de sopa de vinagre de vinho branco ou suco de limão
- colher de chá de mostarda Dijon
- colher de sopa de salsinha fresca picada
- Sal e pimenta do reino a gosto