Герсотто з обсмаженими ерінгами
Герсотто з обсмаженими ерінгами Кремовий ячмінний різотто з перлової крупи з обсмаженими гливами королівськими. Нескладна осіння страва з ароматною грибною ноткою та свіжим трав'яним соусом з петрушки, розмарину та чебрецю.
- Порції: 4
Джерело: vzug.com
Інгредієнти
- оливкова олія
- порей
- гливи королівські
- шалот
- зубчики часнику
- сіль
- трохи перець
- перлова крупа
- біле вино
- овочевий бульйон
- тертий сир Сбрінц
- масло
- трохи сіль
- деякі перець
- гілочки розмарин
- гілочки чебрець
- зубчик часнику
- чилі
- дрібка цукор
- деякі оливкова олія
- королівські гливи