Salades mélangées au tofu
Une délicieuse salade automnale et fraîche qui trouvera sa place aussi bien en entrée, qu'en plat unique pour un plat végétarien.
- Portions: 4
Source: sosbouffe.fr
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Ingrédients
- gramme ,de tofu aux herbes
- gramme ,de pousses d'épinards
- gramme ,de mâche
- petites endives
- gousse d'ail
- brins de ciboulette
- Cuillère à café ,de moutarde
- Cuillère à soupe ,de vinaigre balsamique
- Cuillère à soupe ,d'huile d'olive
- Pincée ,de sel
- Pincée ,de poivre du moulin