Albóndigas con caldo

Hacemos la masa, picando muy menudito los ajos y el perejil. Añadimos la carne con el jamón picado, le incorporamos los huevos y le añadimos la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada, lo mezclamos bien y vamos incorporando el pan rallado hasta conseguir una masa no demasiado blanda. La dejamos reposar en el frigo un ratito.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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