Brochettes de poivron, l’apéritif coloré et savoureux

Brochettes de poivron, l’apéritif coloré et savoureux

savoureuses ces brochettes de poivron se font cuire à l’avance pour les déguster froides, ou à la dernière minute à la plancha.

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • poivron rouge
  • poivron jaune
  • poivron vert
  • oignon rouge
  • tomates cerise rouges et jaunes
  • c à s d’huile d’olive
  • gousses d’ail
  • filets d’anchois
  • c à s de vinaigre balsamique
  • de yaourt
  • oignon frais
  • branches de menthe
  • c à c de paprika
  • Sel et poivre

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