Crostata con marmellata di castagne, un dolce rustico
Crostata con marmellata di castagne e crema frangipane, una crostata autunnale diversa dal solito. Un dolce molto morbido e dal gusto intenso.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- Frolla senza glutine
- gr- di farina di riso impalpabile senza glutine
- gr. di farina fumetto di mais senza glutine
- gr. di zucchero a velo senza glutine
- gr. di burro chiarificato
- tuorli d’uovo
- Marmellata di castagne
- cacao e whisky
- gr. di castagne già lessate
- gr. di zucchero semolato
- gr. di cacao amaro
- cucchiai di whisky
- Crema frangipane
- gr. di farina di mandorle
- gr. di farina di riso impalpabile senza glutine 125 gr. di zucchero a velo
- gr. di tuorlo d’uovo