Tradicionales enchiladas del suelo
- Raciones: 6
Fuente: Cocina Fácil
Ingredientes
- tortillas de maíz
- chiles ancho desvenados y sin semillas
- de chile de árbol seco
- tazas de agua
- de chorizo frito y desmenuzado
- lechuga rallada
- rábanos finamente picados
- calabacitas cocidas y cortadas
- null ½ taza de vinagre
- null Manteca para freír
- Zanahoria cocida y cortada en cubos pequeños
- aguacate rebanado