طريقة عمل طاجن الجمبري الاسكندراني
الطريقة نحمي الفرن على درجة حرارة 375. في مقلاة كبيرة نحمي معلقة كبيرة زيت زيتون....
- الوقت: 45 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: وصفة ماما
المكونات
- 1 كيلو جمبري مقشر
- كوب طماطم مفرومة
- كوب بقدونس
- كوب زيت زيتون
- كوب ماء
- كوب سمسم محمص
- كوب صنوبر محمص
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- فلفل رومي أحمر مقطع
- فلفل رومي أخضر مقطع
- 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
- معلقة صغيرة سماق
- معلقة صغيرة فلفل أحمر حار
- معلقة صغيرة كمون
- معلقة صغيرة هيل أخضر مطحون
- ملح - حسب الرغبة
- فلفل أسود - حسب الرغبة
- شرائح ليمون - حسب الرغبة