Gänsebraten mit Orangenfüllung
Ein Gänsebraten mit Orangenfüllung ist das Highlight an Weihnachten. Dieses Rezept wird mit Äpfeln, Pflaumen und einer schmackhaften Sauce serviert.
- Zeit: 270 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Rezepte-und-Tipps.com
Zutaten
- küchenfertige Gans
- Orange
- Pflaumen
- Schweinemett
- Geflügelfond
- dunkler Portwein
- rote Äpfel
- Stiele Salbei
- Scheiben Mischbrot
- kleine rote Zwiebeln
- Staude Sellerie
- EL Öl + Öl zum Bestreichen
- EL Johannisbeergelee
- EL Speisestärke
- Salz
- Pfeffer