鶏ささみ天うどん
「糀甘酒」×「液みそ 料亭の味」で作るお手軽なぶっかけうどんです。ささみは糀甘酒で漬け込むことでしっとり効果も♪
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- ささみ 2本
- 薄力粉 大さじ1・1/2
- 溶き卵 大さじ1
- うどん 2玉
- 水菜 80g
- プラス糀 糀甘酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- プラス糀 糀甘酒 80ml
- 液みそ 料亭の味 大さじ2
- 冷水 50ml
- 揚げ油 適量
「糀甘酒」×「液みそ 料亭の味」で作るお手軽なぶっかけうどんです。ささみは糀甘酒で漬け込むことでしっとり効果も♪
出典: marukome.co.jp