Cochinita pibil
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Fuente: Sabrosano | Aceite de cocina | Recetas y más
Ingredientes
- Kilos de lomo de cerdo, en trozos grandes
- Cucharadita de vinagre blanco
- Jugo de 2 Naranjas
- Jugo de 1 Limón
- Gr. de achiote
- cebolla morada fileteada
- Chile ancho, desvenado
- Diente de ajo
- Cucharada de orégano
- Sal al gusto
- Cucharadas de Aceite Sabrosano