卵がふんわり♪ 鶏むね肉ときのこのあんかけ卵
ボリューム満点のあんがとろりと美味しい♪ご飯にかけて丼にしても美味しい一品です！鶏むね肉に下味を揉み込むひと手間でジューシーな仕上がりに！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏むね肉 1枚（200g）
- しめじ 1/2パック
- 卵 3個
- 塩 少々
- ごま油 大さじ2
- 細ねぎ（刻み） 適量
- 酒 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 片栗粉 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水 150cc
- 片栗粉 小さじ2
- 水 小さじ2