【食譜】紅燒鰻魚羹:www.ytower.com.tw
紅燒鰻魚羹【超好吃魚翅肉羹】魚肉,湯,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw
- 份量: 1
来源: 楊桃美食網
食材
- 海鰻 150公克
- 雞蛋 1/2個
- 地瓜粉 100公克
- 香菇 3朵
- 乾金針花 10公克
- 金針菇 30公克
- 紅蘿蔔絲 50公克
- 柴魚片 8公克
- 油蒜酥 10公克
- 高湯 2000㏄
- 蒜泥 少許&
- A.紅糟 1小匙
- 白砂糖 2大匙
- 醬油 1/2小匙
- B.鹽 3/2小匙
- 白砂糖 1小匙
- C.太白粉 50公克
- 水 75㏄