Recette de mousse de fraises légère et gourmande
Le printemps s'installe sur les étals et les fraises retrouvent enfin leur place de choix dans les paniers gourmands. Cette semaine, direction les fourneaux pour une mousse de fraises légère et gourmande, un dessert qui incarne à merveille la fraîcheur de saison. Aérienne, délicatement sucrée, elle séduira petits et grands sans alourdir la fin du repas. Suivez le guide, les explications sont détaillées pour que la réussite soit garantie dès le premier essai.
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- grammes fraises surgelées
- crème liquide entière 30% de matière grasse
- grammes sucre en poudre
- unités feuilles de gélatine
- cuillère à soupe jus de citron
- cuillère à soupe sucre glace