なすとピーマンの肉みそ炒め

なすとピーマンの肉みそ炒め

食べだしたら止まらない、なすとピーマンの肉みそ炒めのレシピです。こってりめの味付けでどんどん箸がすすみます。ガッツリ食べてスタミナをつけたいな、というときにもオススメです。冷蔵保存5日

出典: つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト

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材料

  • 豚ひき肉 約300g
  • ピーマン 4個
  • なす 2本
  • にんにく 1かけ
  • ◯塩 少々
  • ◎みりん 大2
  • ◎みそ 大1.5
  • ◎オイスターソース 大1
  • ごま油 大1（お好みで）

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