Gnudi con salsa di peperoni
Una combinazione dai sapori intensi: ripieno di spinaci con ricotta di pecora, il tutto in una gustosissima salsa di peperoni gialli e rossi!
- Porzioni: 4
Fonte: bonduelle.it
Ingredienti
- confezioni di Spinaci in Foglia Bonduelle
- di ricotta di pecora
- di Parmigiano Reggiano grattugiato
- tuorli
- di farina 00 + quella per infarinare
- un peperone rosso
- un peperone giallo
- una piccola cipolla rossa
- olio extravergine di oliva
- rametti di timo
- noce moscata q.b
- pepe nero q.b
- sale q.b