Buraco Quente Tradicional
O Buraco Quente é um lanche tradicional brasileiro, especialmente popular em São Paulo. Consiste em um pão francês recheado com carne moída bem temperada e coberto com queijo derretido. É perfeito para um lanche rápido e saboroso.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- carne moída
- cebola média picada
- dentes alho picados
- tomate grande picado
- pimentão verde picado
- pimentão vermelho picado
- colher-de-sopa extrato de tomate
- colher de chá de cominho
- colher de chá de páprica doce
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
- pães franceses
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto