Recette de nems aux crevettes et au crabe

Dans les cuisines asiatiques, le nem est bien plus qu'un simple amuse-bouche : c'est un symbole de partage et de convivialité que l'on retrouve aussi bien dans les grandes tablées familiales que dans les restaurants gastronomiques. Cette recette de nems aux crevettes et au crabe marie la douceur iodée des crustacés à la légèreté croustillante de la pâte de riz. Un mariage de saveurs qui mérite toute votre attention et un peu de patience. Suivez le guide, pas à pas, et vous obtiendrez des nems dignes des meilleures tables vietnamiennes.

• Portions: 4

Source: Wunder miam c'est bon !

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