Sopa De Cebada Y Lentejas
Abundante clásico de otoño
- Tiempo: 85 min
- Raciones: 8
Fuente: ebtshopper.com
Ingredientes
- zanahorias medianas
- cebollas medianas
- dientes de ajo grandes
- tazas de espinacas frescas
- taza de cebada perlada
- cucharada de aceite de canola
- cucharadita de pimentón molido
- cucharadita de pimienta de cayena molida
- tazas de agua
- tazas de caldo de pollo o vegetales bajo en sodio
- taza de lentejas secas
- lata de 14½ onzas de tomates cortados en cubitos, sin sal añadida
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta negra molida
- taza de queso parmesano rallado