Indian Mac and Cheese
Ihr liebt Nudelauflauf? Sensationell leckeres Rezept für einen Nudelauflauf auf indische Art. Mac and Cheese mit Kokos, Linsen und Paneer
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- kurze Pasta, wie z.B. Birkel’s No. 1 Hörnchen
- Knoblauchzehe, geschält und gehackt
- kleine, rote Zwiebel, geschält und gewürfelt
- EL Pflanzenöl
- TL Garam Massala
- TL Kreuzkümmel
- Gemüsebrühe
- rote Linsen
- Kokosmilch
- Cheddar, gerieben
- festen Paneer
- geriebenen Parmesan
- Panko altern. Semmelbrösel
- Salz & Pfeffer
- EL Gee - alternativ flüssige Butter
- Nach Belieben: frischen Babyspinat, Granatapfelkerne