おもてなしにおすすめ! もやしと鯛の中華風カルパッチョ

おもてなしにおすすめ! もやしと鯛の中華風カルパッチョ

もやしのシャキシャキ感がクセになる鯛のカルパッチョをご紹介!シンプルなドレッシングにする事で素材の旨味を楽しんでいただけます♪盛り付けをひと工夫することで、華やかな仕上がりに!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 鯛[刺身] 100g
  • もやし 1袋
  • パクチー 1/2袋
  • 塩 少々
  • 塩 小さじ1/3
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • こしょう 少々

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